Salsa Mostaza y Habanero – 150 ml. – Doctor Salsas

Marca:
Doctor Salsas

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Peso/Volumen:
150 ml

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Orgánico:
No

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Ingredientes:

• Mostaza (50%)
• Chile Habanero (15%)
• Miel
• Vinagre de vino
• Azúcar moreno
• Vinagre de manzana
• Zumo de limón
• Sal

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Características Distintivas:

• Combinación de agridulce y picante: El chile Habanero aporta un picante medio, perfectamente equilibrado por el dulzor de la miel y el sabor fuerte de la mostaza.
• 100% Natural: Sin conservantes, sin gluten, vegana y apta para una amplia variedad de dietas.
• Nivel de picante moderado: Con 42.000 SHU, es perfecta para quienes disfrutan del picante sin excederse.
• Versatilidad: Ideal para aderezar carnes, pescados, hot dogs, alitas de pollo y más.

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Color:
Amarillo dorado, característico de la mostaza con un toque rojizo del chile Habanero.

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Tamaño/Forma:
Salsa espesa, envasada en botella de 150 ml.

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Textura:
Ligeramente espesa y homogénea, perfecta para usar como aderezo o marinada.

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Sabor:
Sabor agridulce con un toque picante, cítrico y profundo, que combina la mostaza con el picante del chile Habanero.

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Formas de Consumo:

• Hot dogs: Ideal para dar un toque picante a hot dogs o hamburguesas.
• Carnes al horno: Úsala para marinar o acompañar carnes al horno, como lomo o pollo.
• Alitas de pollo: Perfecta para preparar alitas de pollo al horno con un toque agridulce picante.
• Mejillones: Añade un toque picante a mejillones al vapor o a la plancha.

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Recomendaciones de Uso:
Esta salsa es perfecta para aderezar carnes, pescados, hot dogs, alitas de pollo y bocadillos. Calentar o usar directamente sobre los alimentos para un toque picante y agridulce.

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Ración Recomendada:
Aproximadamente 10-15 g por porción, según el nivel de tolerancia al picante.

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Tiempo de Cocinado:
No aplica (Producto listo para consumir).

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Información Nutricional (por 100 g de producto):

Nutriente	Cantidad
Valor energético	83 kcal / 347 kJ
Grasas totales	2,4 g
– de las cuales saturadas	1,6 g
Hidratos de carbono	14,2 g
– de los cuales azúcares	11,3 g
Proteínas	1,9 g
Sal	4,0 g

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Índice Glucémico:
Moderado

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Alérgenos:
No contiene alérgenos comunes. Libre de gluten y lactosa.

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Beneficios y Contraindicaciones para la Salud:

Beneficios:

• Rico en capsaicina: La capsaicina del chile Habanero tiene propiedades antiinflamatorias, mejora la circulación y actúa como analgésico natural.
• Sin gluten ni conservantes: Ideal para personas con intolerancias alimentarias o quienes buscan productos naturales.
• Mejora la digestión: El picante suave estimula el sistema digestivo, ayudando a mejorar la digestión.
• Antioxidante natural: La miel y los chiles contienen antioxidantes que protegen el cuerpo del daño de los radicales libres.

Contraindicaciones:
No recomendada para personas sensibles a los alimentos picantes o con problemas gastrointestinales.

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Modo de Conservación:
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, mantener refrigerada y consumir en un plazo de 30 días.

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Propuesta de Cocina Creativa Gourmet:

Lomo de Cerdo al Horno con Mostaza y Habanero

Raciones: 4

Ingredientes:

• 1 kg de lomo de cerdo
• 150 ml de Salsa Mostaza y Habanero de Doctor Salsas
• 2 cucharadas de miel
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de mostaza de Dijon
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas de perejil fresco para decorar
• Brotes verdes para acompañar
• Flores comestibles para decoración (opcional)

Instrucciones:

1. Marinado del lomo: Mezcla la Salsa Mostaza y Habanero con la miel, el ajo picado, la mostaza de Dijon y el aceite de oliva. Marina el lomo de cerdo en esta mezcla durante al menos 2 horas.

2. Cocción del lomo: Precalienta el horno a 180°C. Coloca el lomo en una bandeja para hornear y cocina durante 40-50 minutos, bañando ocasionalmente con el jugo de la marinada.

3. Montaje del plato: Corta el lomo en rodajas finas y sírvelo en platos individuales. Decora con hojas de perejil fresco y acompaña con brotes verdes.

4. Presentación gourmet: Decora con flores comestibles para un toque visual sofisticado y elegante.

5. Presentación final: Sirve este lomo de cerdo al horno como plato principal en una cena gourmet, combinando la suavidad de la carne con el toque agridulce y picante de la salsa.

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Información Adicional:
Doctor Salsas es una marca reconocida por sus salsas picantes de alta calidad, elaboradas de manera artesanal y con ingredientes 100% naturales. Con más de 12 años de experiencia, Doctor Salsas se compromete a ofrecer productos de cultivo propio y sostenibles, respetando la tradición y el comercio justo. Todas sus salsas son veganas, sin conservantes ni gluten, ideales para quienes buscan una experiencia de sabor intensa y natural.